mằn thắn

Thân thiện

Một bát mằn thắn nóng hổi được đặt trên bàn ăn.

Définition

Nom masculin : - Wonton : Mets traditionnel de la cuisine chinoise et vietnamienne, composé d'une fine pâte de farine de blé enveloppant une farce (généralement à base de viande hachée, de crevettes ou de légumes), cuit dans un bouillon ou frit, et souvent servi dans une soupe.

Exemples d'utilisation

• Nom masculin :
  • Tôi thích ăn mằn thắn nóng. (J'aime manger des wontons chauds.)
  • Quán này có món mằn thắn nước rất ngon. (Ce restaurant a une très bonne soupe de wontons.)

Utilisations avancées

• Le terme "mằn thắn" est principalement utilisé pour désigner le plat lui-même. Il s'agit d'un emprunt lexical au chinois (via le cantonais "wonton") et son usage est courant au Vietnam pour ce plat spécifique.

Variantes et mots apparentés

• Súp mằn thắn : Soupe de wontons.
• Mằn thắn chiên : Wontons frits.

Synonymes

• Ravioli chinois : Terme descriptif parfois utilisé en français pour désigner des wontons, bien que la pâte et la farce puissent différer des raviolis italiens.
• Pâte farcie chinoise : Description générale.

Remarques

• "Mằn thắn" est un nom invariable en français (on dit ).
• Il s'agit d'un terme culinaire spécifique. Dans un contexte français, on utilise souvent le mot "wonton" (également emprunté) pour désigner le même plat.

Học thuật

1. won-ton